Weingut Burkhart

Über den Betrieb

Das Weingut Burkhart befindet sich in Jechtingen am Kaiserstuhl bei Freiburg und arbeitet seit 1978 ökologisch sowie mittlerweile als Demeter-Winzer im Weinbau. Der Betrieb legt im Weinbau großen Wert auf optimale Bedingungen für Reben und Nützlinge, um eine nachhaltige und ökologische Erzeugung der Weine sicherzustellen. Mitten in den Weinbergen auf dem elterlichen Betrieb gründete Marco Burkhart zudem eine private Kaffeerösterei. Zwischen dem Weinbau und der Röstung bestehen zahlreiche Parallelen, die von der Pflanzenpflege bis zur Sensorik reichen.