Weingut Bourdy

Über den Betrieb

Das Weingut Bourdy liegt im Herzen der Pfalz in Edesheim und wird seit 1732 als Familienbetrieb geführt, der heute von Karin und Heinrich Bourdy gemeinsam mit ihrem Sohn Christian geleitet wird. Den Schwerpunkt des Sortiments bilden Riesling und verschiedene Burgundersorten, die durch nationale sowie internationale Rebsorten ergänzt werden. Im Keller erfolgt eine schonende Verarbeitung der Trauben mit langsamer, temperaturkontrollierter Gärung. Dabei werden die Weißweine im Edelstahlfass ausgebaut, während die Rotweine auf der Maische vergoren und teilweise in Barriquefässern gelagert werden. Zusätzlich betreibt der Betrieb seit einigen Jahrzehnten eine eigene Destillerie für Edelbrände und Liköre.