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Weingut Zimmermann

Erzeuger · Deutschland

Weingut Zimmermann

67157 Wachenheim an der Weinstraße · Pfalz · Deutschland

wein-zimmermann.de

Über den Betrieb

Das Weingut Zimmermann ist ein kleiner Familienbetrieb in Wachenheim an der Weinstraße in der Pfalz. Auf zehn Hektar Rebfläche liegt der Schwerpunkt des Betriebs auf dem Riesling, welcher zwei Drittel der Anbaufläche ausmacht und durch Burgunder sowie Rotweine ergänzt wird. Die Arbeitsweise im Weinberg und Keller umfasst eine naturnahe Pflege, geringe Erträge, eine biologische Bewirtschaftung sowie eine schonende Handlese. Im Ausbau wird unter anderem auf eine Lagerung in alten Holzfässern gesetzt. Der Vertrieb der Weine erfolgt über Partnerschaften mit dem Fachhandel, der Gastronomie und dem Hotelwesen.

Im eno-Verzeichnis sind 27 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.

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Rebfläche
10 ha
Zertifizierungen
biologische Bewirtschaftung
Verkauft an
Direktverkauf, Gastronomie, Handel
Sprachen
Deutsch

Denominationen

Pfalz

Rebsorten

RieslingPinot NoirGewürztraminerChardonnayPinot GrisRieslanerSauvignon BlancBlauer PortugieserScheurebePinot Blanc

Weine (27)

Weitere Weine (8)

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