Vinařství Pavla Brázdová

Über den Betrieb

Das Familienweingut Vinařství Pavla Brázdová bewirtschaftet in Sudoměřice nad Moravou in den Ausläufern der Weißen Karpaten 3,5 Hektar eigene Weinberge in den südlichen Lagen Vápenky und Staré hory. Die steinigen Tonböden bringen mineralische, volle und extraktreiche Weine hervor, die zu den Rebsorten Sylvánské zelené, Rulandské šedé, Sauvignon, Chardonnay, Rýnský ryzlink, Merlot, Frankovka, Tramín, Pálava und Johanniter gehören. Die Jahresproduktion liegt bei rund 20.000 Flaschen, wobei die Trauben aus reduzierter Ernte stammen und ausschließlich prädikatsweinlastig sind. Der Ausbau erfolgt in gekühlten Edelstahltanks für Weißweine sowie in Eichen- und Barriquefässern für Rotweine.