Vigne de Signols

Über den Betrieb

Das Weingut Vigne de Signols liegt in Saint-Cyprien-sur-Dourdou in der Region Sud-Ouest und ist in der AOC Marcillac vertreten. Der Weinberg wurde im Jahr 2008 auf der wilden Colline de Signols angelegt und mit der traditionellen Rebsorte Fer Servadou, auch Mansois genannt, bepflanzt. Der Betrieb arbeitet seit jeher nach biodynamischen Richtlinien und ist zertifiziert durch Demeter sowie Ecocert. Bei der Bewirtschaftung stehen der Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel, die Förderung der Artenvielfalt sowie der Einsatz von Kompost und pflanzlichen Präparaten im Mittelpunkt. Das Terroir ist geprägt von den regional typischen, saure und kompakten Böden.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst.