Productor · Francia

Vigne de Signols

12320 saint cyprien sur dourdou · Sud-Ouest · Francia

vignedesignols.jimdofree.com

Perfil de la bodega

La bodega Vigne de Signols está situada en Saint-Cyprien-sur-Dourdou, en la región del Sud-Ouest, y cuenta con la denominación AOC Marcillac. El viñedo fue establecido en 2008 en la agreste Colline de Signols y está plantado con la variedad tradicional Fer Servadou, también conocida como Mansois. La bodega opera enteramente según principios biodinámicos y posee certificaciones de Demeter y Ecocert. Los métodos de trabajo se centran en evitar productos químicos sintéticos, fomentar la biodiversidad y aplicar abono orgánico y preparados a base de hierbas en el viñedo. El terroir se caracteriza por los suelos rojos, ácidos y compactos originales de la zona.

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Fundación: 2008
Certificaciones: Demeter, Ecológico (UE)
Idiomas: francés, inglés