Erzeuger · Deutschland
Steinhaldehof Fischer
Wein- und Hofgut Steinhaldehof
79346 Endingen-Amoltern · Baden · Deutschland
Über den Betrieb
Das Wein- und Hofgut Steinhaldehof liegt in Endingen-Amoltern am Kaiserstuhl und bewirtschaftet seine Flächen in den Weinterrassen nahe der Weinlage Steinhalde. Der Betrieb wird von der Familie Fischer geführt und betreibt ökologischen Landbau nach den Richtlinien von Naturland und EcoVin. Neben Wein erzeugt das Gut auch Obst und Gemüse. Zum Einsatz im Weinberg kommt unter anderem Heu aus eigener Wiesenpflege in angrenzenden Naturschutzgebieten als Nährstofflieferant. Der Vertrieb der Produkte erfolgt direkt ab Hof sowie über regionale Wochenmärkte.
Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Johanniter und Cabernet Cortis. Der Betrieb beliefert Handel.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 1900
- Zertifizierungen
- Bio (EU), Demeter, ECOVin
- Verkauft an
- Direktverkauf, Handel
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (4)
Steinhaldehof Fischer
Cuvée rot
- Rebsorten
- Cabernet Cortis, Cabernet Carol, Regent
- Weintyp
- Rot · trocken
Unsere Rotweine: Cabernet Cortis, Cabernet Carol und Regent reifen in der Wohlfühle auf 300 m. ü. NN auf trockenen Vulkanverwitterungsböden im Naturschutzgebiet heran und verschmelzen im Keller zu tiefroten und trockenen, kräftigen Rotwein Cuvées mit reicher Tanninstruktur.
Steinhaldehof Fischer
Johanniter Kabinett
- Rebsorten
- Johanniter
- Weintyp
- Weiß · Kabinett
Der spritzige Johanniter gedeiht im Luginsland auf 260 m ü. NN auf tiefgründigen Lössböden in sonniger Südwestlage.
Steinhaldehof Fischer
Johanniter Spätlese
- Rebsorten
- Johanniter
- Weintyp
- Weiß · Spätlese
Der spritzige Johanniter gedeiht im Luginsland auf 260 m ü. NN auf tiefgründigen Lössböden in sonniger Südwestlage.
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