Productor · Alemania

Steinhaldehof Fischer

Wein- und Hofgut Steinhaldehof

79346 Endingen-Amoltern · Baden · Alemania

Perfil de la bodega

La bodega Steinhaldehof Fischer se encuentra en Endingen-Amoltern, en la región de Kaiserstuhl, y cultiva sus viñedos en las laderas en terrazas cerca del paraje vitícola Steinhalde. El negocio familiar opera según las directrices de agricultura ecológica establecidas por Naturland y EcoVin. Además de vino, la finca también produce frutas y verduras. El manejo de los viñedos incluye la utilización de heno procedente de áreas de praderas mantenidas cerca de reservas naturales como fuente natural de nutrientes. Los productos se distribuyen directamente desde la granja, así como a través de mercados semanales regionales.

El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Johanniter y Cabernet Cortis. La bodega suministra a comercio minorista.

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Fundación: 1900
Certificaciones: Ecológico (UE), Demeter, ECOVin
Vende a: Venta directa, Comercio minorista
Idiomas: alemán