Schmitt Pierre Paul & Fils

Über den Betrieb

Das Weingut Schmitt Pierre Paul & Fils wird in der heutigen Zeit von Patrick Schmitt geleitet, wobei die Familie auf die Erfahrung mehrerer Generationen von Winzern zurückblickt. Gegründet wurde der Betrieb im Jahr 1946 von Großvater Joseph Schmitt, der begann, den eigenen Wein zu vinifizieren und in Flaschen abzufüllen. Die Rebfläche umfasst acht Hektar und erstreckt sich über die Hänge der Hügel von Katzenthal und Ammerschwihr. Bei den Weinen handelt es sich überwiegend um sortenreine Gewächse, die unter Beachtung des Terroirs vinifiziert werden. Für den Ausbau der Ernte nutzt der Betrieb sowohl traditionelle Holzfässer als auch moderne Edelstahltanks.