Rimarts Cava

Über den Betrieb

Das Weingut Rimarts Cava hat seinen Sitz in Sant Sadurní d’Anoia und geht auf Ricard Martínez de Simón zurück. Seit dem Jahr 1987 führt die Familie den Betrieb mit der ursprünglichen Philosophie weiter, qualitativ hochwertige Cavas ohne moderne Methoden zu erzeugen. Bei der Arbeit wird auf natürliche Prozesse und eine lange Reifung gesetzt. Die handwerklichen Verfahren erfordern täglichen Einsatz und sollen dem Produkt maximale Ausdruckskraft verleihen. Das Sortiment umfasst Weine aus den Herkunftsbezeichnungen Cava DO sowie Cava – Comtats de Barcelona.