Pileum

Über den Betrieb

Das Weingut Pileum befindet sich im Herzen der Hügel von Piglio in der italienischen Region Lazio, am Fuße des Monte Scalambra. Die Gründung des Betriebs basiert auf einem tiefen, authentischen Band zur Region und dem Ziel, die Jahrtausende alte weinbauliche Tradition zu ehren. Dabei verbindet die Kellerei moderne Anlagen mit Respekt vor der Tradition, um den historischen Rebsorten und der lokalen Identität gerecht zu werden. Neben der Weinerzeugung betreibt das Unternehmen ein im Jahr 2022 eröffnetes Restaurant, in dem regionale Produkte und Eigenkreationen auf die DOCG- und IGT-Weine abgestimmt werden.