Nestor Wine

Über den Betrieb

Das Weingut Nestor Wine bewirtschaftet in Halbturn im Weinbaugebiet Neusiedlersee 42 Hektar Rebfläche nach nachhaltigen Methoden. Die Lagen wie Kaiserberg, Waldacker, Lehendorf, Haide, Grannawitzl und Bauernwies zeichnen sich durch vielfältige Böden wie Schotter, Lehm, Kalk, Sand und Schwarzerde aus. Das pannonische Klima und der Einfluss des Neusiedlersees prägen den Charakter der Weine. Die Bewirtschaftung erfolgt ohne chemisch-synthetische Insektizide und Herbizide, unterstützt durch begrünte Weingärten und natürliche Düngung. Im Weinkeller setzt das Team auf handwerkliche Präzision, den Verzicht auf künstliche Behandlungsverfahren sowie den Ausbau in Edelstahltanks und 500-Liter-Eichenfässern.

Im eno-Verzeichnis sind 16 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Gris und Chardonnay. Der Betrieb beliefert Handel.