Nestor Wine

Présentation du domaine

Le domaine Nestor Wine cultive 42 hectares de vignes à Halbturn, dans la région viticole du lac de Neusiedl, selon des méthodes durables. Les terroirs tels que Kaiserberg, Waldacker, Lehendorf, Haide, Grannawitzl et Bauernwies se caractérisent par des sols diversifiés comprenant gravier, argile, calcaire, sable et chernozem. Le climat pannonien et l'influence du lac de Neusiedl façonnent le caractère des vins. La culture est menée sans insecticides ni herbicides chimico-synthétiques, et s'appuie sur des enherbements et une fertilisation naturelle. En cave, l'équipe mise sur la précision artisanale, l'absence de méthodes de traitement artificielles ainsi que sur l'élevage en cuves en acier inoxydable et en fûts de chêne de 500 litres.

L'annuaire eno recense 16 vins, principalement issus de Pinot Gris et Chardonnay. Le domaine fournit détaillants.