Nachtwaechter-Ermatingen

Über den Betrieb

Das Schweizer Qualitätsweingut Nachtwaechter-Ermatingen hat seine Wurzeln in Ermatingen am Untersee und blickt auf eine Geschichte bis in das Jahr 1939 zurück. Bis zum Jahr 2021 wurde der Betrieb von der Familie Hans Ribi geführt, ehe ihn die Familie Felix und Birgit Steckeler in guter Tradition übernahm. Der Inhaber stammt aus einer generationsüberdauernden Kellermeisterfamilie und setzt auf sorgfältige Handarbeit, permanente Pflege der Reben sowie eine rigorose Mengenbeschränkung. Die Trauben werden im Weingut Saxer in Nussbaumen gekeltert, wobei die Herstellung nach den Richtlinien der kontrollierten Ursprungsbezeichnung AOC Thurgau erfolgt.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Regent und Müller-Thurgau.