Erzeuger · Schweiz

Michael Broger Weinbau

Broger Weinbau GmbH

8561 Ottoberg · Schweiz

Über den Betrieb

Das Weingut Michael Broger Weinbau wurde im Jahr 2003 von Michael Broger auf dem Ottenberg in der Schweiz gegründet. Auf den Rebflächen werden traditionelle Rebsorten wie Blauburgunder und Müller Thurgau sowie kleinere Mengen an Riesling, Weissburgunder und Garanoir kultiviert. Der Betrieb arbeitet nach naturnahen und biodynamischen Prinzipien mit organischem Pflanzenschutz und verzichtet bewusst auf eine offizielle Zertifizierung. Im Keller wird nach dem Motto weniger ist mehr gearbeitet, wobei die Rotweine und ein Teil der Weissweine mit wilden Hefen vergoren und unfiltriert abgefüllt werden. Zum Sortiment gehören neben reinsortigen Weinen auch schwefelfreie Kreationen wie Pétillant Naturel und Amphorenweine.

Im eno-Verzeichnis sind 26 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Müller-Thurgau. Der Betrieb beliefert Gastronomie.

Anfrage an diesen Erzeuger

Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.