Erzeuger · Italien
Le Viole di Cabutto Davide
Agriturismo Le Viole di Davide Cabutto
12060 Barolo · Piemonte · Italien
Über den Betrieb
Das Weingut Le Viole di Cabutto Davide befindet sich in Barolo im Piemont und bewirtschaftet seine Weinberge in den Langa-Hügeln. Der Leitgedanke des Betriebs ist die Vereinbarkeit von Natur und Handwerk, wobei die Arbeit in Weinberg und Keller an die natürlichen Abläufe angepasst wird. Zum Portfolio gehören Weine wie Langhe Nebbiolo DOC sowie Barbera d'Alba DOC und Barbera d'Alba Superiore DOC. Je nach Wein und Charakteristik erfolgt der Ausbau traditionell in Edelstahltanks, in französischen tonneaux oder in großen Eichenfässern aus Slawonien. Die Weine zeichnen sich durch fruchtige und florale Noten sowie eine abgestimmte Struktur aus.
Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Nebbiolo und Barbera.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Sprachen
- Italienisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (5)
Le Viole di Cabutto Davide
Barbera d'Alba
- Rebsorten
- Barbera
- Weintyp
- Rot · giovane
- Formate
- 0,75 l / 1,5 l
Vino imbottigliato 12/18 mesi dopo la vendemmia; rimane sempre in vasche di acciaio, questo permette al vino di mantenere appieno i profumi e i sapori della frutta e la freschezza dei fiori. Vino giovane fruttato
Le Viole di Cabutto Davide
Lauda i Bric
- Denomination
- Langhe Nebbiolo DOC
- Rebsorten
- Nebbiolo
- Weintyp
- Rot · complesso
- Formate
- 0,75 l / 1,5 l
Vino complesso con gusto arrotondato, adatto per secondi piatti o da sorseggiare nel dopo pasto. Rimane prima per 12 mesi in tonneaux francesi e poi per altri 12 mesi in una botte austriaca di rovere di Slavonia
Le Viole di Cabutto Davide
Riflessi e Riflessioni
- Denomination
- Langhe Nebbiolo DOC
- Rebsorten
- Nebbiolo
- Weintyp
- Rot · strutturato
- Formate
- 0,75 l / 1,5 l
Vino imbottigliato circa 18 mesi dopo la vendemmia: una parte é rimasta sempre in acciaio, mentre l'altra (40-80%) é stata lasciata per 12 mesi in tonneaux francesi. Vino strutturato dove i tannini sono molto marcati, adatto ai primi piatti
Le Viole di Cabutto Davide
Tre Vì
- Denomination
- Langhe Nebbiolo DOC
- Rebsorten
- Nebbiolo
- Weintyp
- Rot · giovane
- Formate
- 0,75 l / 1,5 l
Vino imbottigliato circa 10 mesi dopo la vendemmia; principalmente rimane in vasche di acciaio, mentre, a volte, una piccola parte (5-15%) passa in tonneaux francesi per 5-7 mesi. Vino giovane adatto ad accompagnare aperitivi e antipasti
Weitere Erzeuger in Piemonte
Weitere Erzeuger mit Barbera D'Alba DOC
Ihr Betrieb? Eintrag prüfen, ergänzen oder Badge einbinden