Ing. Jiří Černý

Über den Betrieb

Das tschechische Weingut Ing. Jiří Černý mit Sitz in Buchlovice wurde im Jahr 2001 gegründet und führt damit eine familiäre Tradition des Weinbaus fort. Die Rebflächen befinden sich in der Lage Žleby in der benachbarten Gemeinde Zlechov. Zum Rebsortenspektrum gehören unter anderem Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Chardonnay, Tramín červený, Zweigeltrebe, Frankovka, Rulandské modré und Svatovavřinecké. Im Weinberg wird der Ertrag durch einen gezielten Rückschnitt sowie die Entfernung von Trauben reduziert. Die Verarbeitung der handgelesenen Trauben erfolgt in Edelstahlbehältern mit moderner Technik wie pneumatischen Pressen und einer temperaturgeführten Gärung für Rotweine.

Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Rulandské Šedé und Rulandské Modré. Der Betrieb beliefert Handel.