Erzeuger · Österreich
HM Lang
Weingut HM LANG
3500 Stein an der Donau · Kremstal · Österreich
Über den Betrieb
Das Weingut HM Lang liegt in Stein an der Donau im Weinbaugebiet Kremstal und wird von Markus Lang geleitet. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt biodynamisch, wobei Lagen wie Steiner Schreck, Steiner Braunsdorfer und Lemberg bewirtschaftet werden. Der Betrieb setzt auf eine eigenständige Stilistik mit spontan vergorenen Weinen, die in Holzfässern und Steingutamphoren reifen. Eine Besonderheit bei der Weinbereitung ist die Verwendung einer selbst entwickelten Stahlbaum-Presse. Alle Weine kommen nach einer mehrjährigen Reifezeit unfiltriert auf den Markt.
Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Grüner Veltliner und Riesling.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Zertifizierungen
- Demeter
- Sprachen
- Deutsch, Englisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (5)
HM Lang
Grüner Veltliner "Dritter Akt"
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Jahrgang
- 2021
Von 80- bis 100-jährigen Reben im Steiner Schreck auf Gneis und Granit. Intensiv mineralisch, komplex, Tiefe und Länge, manche sagen sehr burgundisch, aus 1000 Liter Eichenfässern.
HM Lang
Grüner Veltliner "Fuchs und Dachs"
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Jahrgang
- 2020
Vom Lössboden des Steiner Braunsdorfer. Reife Birne, reifer Apfel, weiße Blüten. Am Gaumen cremig und saftig, mit präziser Säure, vergoren und gereift im 2400 Liter Holzlagerfass.
HM Lang
Grüner Veltliner "Kalt und Klar"
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Jahrgang
- 2021
- Alkohol
- 9,8 % vol
Aus der Riede Steiner Schreck. Von Blüten, Kräutern und Kies geprägt. Geradlinig, strukturiert, aus dem Holzfass – einfach kalt und klar!
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