Erzeuger · Österreich
Proidl-Knorr
Weingut Familie Proidl
3541 Krems an der Donau · Kremstal · Österreich
Über den Betrieb
Das in Krems an der Donau ansässige Weingut Proidl-Knorr wird heute in der 9. und 10. Generation von der Familie geführt und blickt auf eine lange Tradition zurück, die urkundlich bis ins Jahr 1738 mit Lorenz Proydl reicht. Der Betrieb bewirtschaftet unter anderem steile, karge Terrassenlagen im Durchbruchstal der Krems, darunter die Monopollage Ehrenfels. Bei der Bewirtschaftung setzt die Familie auf eine intakte Naturkreislaufpflege mit Strohabdeckungen, Kompost und Pferdemist sowie Begrünungen, um vitale Böden und unverfälschte Weine zu erzeugen. Die Weine entsprechen den Herkunftsbezeichnungen Kremstal DAC und Kremstal DAC Reserve.
Im eno-Verzeichnis sind 33 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Grüner Veltliner. Der Betrieb beliefert Handel und Gastronomie.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 1738
- Zertifizierungen
- Nachhaltig Austria
- Verkauft an
- Handel, Direktverkauf, Gastronomie
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (33)
Proidl-Knorr
BIO Gelber Muskateller
- Rebsorten
- Gelber Muskateller
- Weintyp
- Weiß
- Jahrgang
- 2025
Frischer, lebendiger Muskateller der eleganten, vornehmen Richtung aus Top-Lagen wie Hochäcker und Hausberg.
Proidl-Knorr
BIO Grüner Veltliner Freiheit
- Denomination
- Kremstal DAC
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Weintyp
- Weiß · Freiheit
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 12 % vol
Schön balancierter Wein mit unkompliziertem Trinkgenuss. Feiner Duft nach Kräutern und Wiesenblumen. Am Gaumen weißer Pfeffer.
Proidl-Knorr
BIO Grüner Veltliner Rameln
- Denomination
- Kremstal DAC
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Weintyp
- Weiß · Rameln
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 12,5 % vol
Ein Veltliner im mittleren Bereich: knackig, saftig, frisch. Feiner Duft nach Kiwi und Melonen, Würze, am Gaumen balanciert mit konzentriertem Abgang.
Proidl-Knorr
BIO Mercaz Rosé
- Rebsorten
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
- Weintyp
- Rosé · Qualitätswein · Mercaz
- Jahrgang
- 2025
Frisch-saftiger Rosé vom Most der Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Blauer Zweigelt für den unbeschwerten Genuss.
Proidl-Knorr
BIO Ried Ehrenfels Grüner Veltliner
- Denomination
- Kremstal DAC
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Weintyp
- Weiß · Reserve · Ried Ehrenfels
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 14 % vol
50-70 jährige Reben erbringen diesen kernigen Vorzeige-Veltliner mit schöner pfeffriger Würze und klarem Veltlinerfrucht-Abgang.
Proidl-Knorr
BIO Ried Hausberg Grüner Veltliner
- Denomination
- Kremstal DAC
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Weintyp
- Weiß · Ried Hausberg
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 13 % vol
Eleganter Veltliner mit verführerischem Duft nach reifen, gelben Früchten. Im Abgang saftig, durch den hohen Kalkgehalt mit dunkler Würze.
Proidl-Knorr
BIO Riesling Alte Reben
- Denomination
- Kremstal DAC
- Rebsorten
- Riesling
- Weintyp
- Weiß · Alte Reben
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 13 % vol
25-50 jährige Reben erbringen einen pikanten, rassig-salzigen Riesling mit kompakter Steinobstfrucht. Mineralik pur.
Proidl-Knorr
BIO Riesling Steilheit
- Denomination
- Kremstal DAC
- Rebsorten
- Riesling
- Weintyp
- Weiß · Steilheit
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 13 % vol
Schöner Duft nach Marille und Pfirsich. Am Gaumen feine Balance zwischen Frucht und mineralischer Säure aus Steillagen Senftenbergs.
Proidl-Knorr
Chardonnay Generation X
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß · Generation X
- Jahrgang
- 2023
Ausgebaut im Holzfass mit Batonnage für maximale Entfaltung des vollen Potenzials.
Proidl-Knorr
Chardonnay Ried Hausberg
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß · Ried Hausberg
- Jahrgang
- 2021
Vollreife Trauben aus der Riede Hausberg, langsame Vergärung in 500l Eichenholzfässern mit traubeneigenen Hefen.
Proidl-Knorr
Chardonnay X PET NAT
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Schaumwein · Pet Nat
- Jahrgang
- 2023
Petillant naturel, spontan vergoren, ohne Zusätze, unfiltriert, ungeschönend. Flaschengärung nach der Methode Ancestral.
Proidl-Knorr
Donauriesling PIWI
- Rebsorten
- Donau Riesling
- Weintyp
- Weiß
- Jahrgang
- 2023
Erste Lage Ried Hochäcker. Amphibolit, Paragneis & Schiefergestein verleihen Eigenständigkeit und Ausdruck.
Proidl-Knorr
Frizzante 7
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc, Riesling, Gelber Muskateller, Grüner Veltliner, Gewürztraminer, Chardonnay, Müller-Thurgau
- Weintyp
- Schaumwein
Frischer, lebendiger Schaumwein aus 7 Rebsorten. Optimal für sonnige Tage und vor allem als Aperitiv immer die richtige Wahl!
Proidl-Knorr
Gelber Muskateller / Saft Pur
- Rebsorten
- Gelber Muskateller
- Weintyp
- Weiß · Saft Pur
Die Trauben wachsen in den besten Lagen wie Hochäcker und Hausberg. Handlese Mitte Oktober, schonend gepresst, unfiltriert, ohne Konservierungsmittel.
Proidl-Knorr
Grüner Veltliner Generation X
- Denomination
- Kremstal DAC
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Weintyp
- Weiß · Reserve · Generation X
- Jahrgang
- 2023
50-80 jährige Reben erbringen einen kernigen Vorzeige-Veltliner mit pfeffriger Würze. Im großen Holzfass ausgebaut für die lange Lagerung.
Proidl-Knorr
Grüner Veltliner Holzhammer 55
- Denomination
- Kremstal DAC
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Weintyp
- Weiß · Grande Reserve · Holzhammer
- Jahrgang
- 2023
54 Jahre alte Reben aus der Riede Pellingen. Langsame Vergärung im 750l Akazienfass mit traubeneigenen Hefen. Rarität & zeitlos.
Proidl-Knorr
Grüner Veltliner TBA
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Weintyp
- Süßwein · Trockenbeerenauslese
- Jahrgang
- 2015
Edelsüße Trockenbeerenauslese aus Grüner Veltliner.
Proidl-Knorr
Grüner Veltliner Weinbrand
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Weintyp
- Weinbrand
- Jahrgang
- 1999
- Formate
- 0,375 l
Feiner Weinbrand destilliert aus Grüner Veltliner.
Proidl-Knorr
Mercaz Rot Große Reserve
- Weintyp
- Rot · Große Reserve · Mercaz
- Jahrgang
- 2021
Große Rotwein-Reserve aus dem Weingut Proidl.
Proidl-Knorr
Merlot, Cabernet Sauvignon & Zweigelt Schaumwein
- Rebsorten
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
- Weintyp
- Schaumwein · Brut
- Alkohol
- 12 % vol
Einladende fruchtig-beerige Nase, feine Anklänge von Weichselaromen, Himbeeren und Walderdbeeren. Angenehm prickelndes Mousseux, fein cremig, harmonisch.
Proidl-Knorr
Ried Ehrenfels Riesling
- Denomination
- Kremstal DAC
- Rebsorten
- Riesling
- Weintyp
- Weiß · Reserve Erste Lage · Ried Ehrenfels
- Jahrgang
- 2022
Reife, duftige, glockenklare Nase, schöner mineralischer Biss, spannendes Extrakt-Säurespiel im druckvollen Abgang.
Proidl-Knorr
Ried Hochäcker Riesling
- Denomination
- Kremstal DAC
- Rebsorten
- Riesling
- Weintyp
- Weiß · Reserve Erste Lage · Ried Hochäcker
- Jahrgang
- 2021
Reife, duftige, glockenklare Nase, schöner mineralischer Biss, spannendes Extrakt-Säurespiel im druckvollen Abgang.
Proidl-Knorr
Ried Pellingen Grüner Veltliner
- Denomination
- Kremstal DAC
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Weintyp
- Weiß · Reserve · Ried Pellingen
- Jahrgang
- 2023
Vielschichtige Frucht mit subtilem Tiefgang. Athletischer Veltliner mit Saft und Kraft. Extraktsüßer, würziger Terroir-Veltliner geprägt durch salzige Mineralik.
Proidl-Knorr
Ried Pfeningberg Riesling
- Denomination
- Kremstal DAC
- Rebsorten
- Riesling
- Weintyp
- Weiß · Reserve Erste Lage · Ried Pfeningberg
- Jahrgang
- 2022
Individueller Terroirwein aus der Glimmerschiefer-Steillage. In salzige Mineralik verpackte Marillenfrucht und belebendes Säurespiel.
Proidl-Knorr
Riesling Generation X
- Denomination
- Kremstal DAC
- Rebsorten
- Riesling
- Weintyp
- Weiß · Reserve Erste Lage · Generation X
- Jahrgang
- 2023
Individueller Terroirwein aus der Schiefer-Steillage Pfeningberg. Glänzendes Goldgelb, in salzige Mineralik verpackte Marillenfrucht.
Proidl-Knorr
Riesling Katzengold
- Denomination
- Kremstal DAC
- Rebsorten
- Riesling
- Weintyp
- Weiß · Reserve
- Jahrgang
- 2022
Erste Lage Ried Pfeningberg. Glimmerschiefer über eisenhaltigen roten Schiefer und kalkhaltigen Schiefer. In salzige Mineralik verpackte Marillenfrucht und belebendes Säurespiel.
Proidl-Knorr
Traminer
- Rebsorten
- Gewürztraminer, Gelber Traminer
- Weintyp
- Weiß
- Jahrgang
- 2022
Reife, üppige Art gepaart mit der typischen, mineralischen Senftenberger Säure. Äußerst facettenreicher Paradetraminer.
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