Domaine Villalongue

Über den Betrieb

Das im katalanischen Raum und am Fuß der Aspres gelegene Weingut Domaine Villalongue blickt auf eine fast zweijhunderjährige Familiengeschichte im Weinbau zurück. Die Böden der Weinberge am Rande der Plaine du Roussillon bestehen aus einer komplexen Mischung aus roten und gelben Tonen, Kieselsteinen, Geröll und Sand. Das Sortiment umfasst verschiedene Weiß-, Rosé- und Rotweine, die aus lokalen Rebsorten wie Grenache, Macabeu, Mourvèdre, Syrah, Carignan und Viognier gekeltert werden. Die Weinlese erfolgt ausschließlich per Hand in kleinen Kisten mit selektiver Lese, wobei die Trauben je nach Weinstil nachts, in den Morgenstunden oder am frühen Tag eingebracht werden. Im Keller wird je nach Produkt in Edelstahltanks oder Betontanks vinifiziert.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst, überwiegend aus Mourvèdre und Grenache Blanc.