Domaine Stoffel Antoine

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Stoffel Antoine bewirtschaftet in Eguisheim im Elsass acht Hektar Rebfläche verteilt auf vier umliegende Gemeinden. Der Betrieb wird in fünfter Generation im Weinbau und in dritter Generation in der eigenen Weinproduktion geführt. Die Weinberge liegen am Fuße der Vogesen und profitieren von einem geschützten semikontinentalen Mikroclimat sowie marnokalkigen Böden im Grand Cru Eichberg. Seit 2017 arbeitet der Betrieb nach ökologischen Richtlinien und lässt seine Weine seit 2020 biologisch zertifizieren. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand, um die Trauben sorgfältig auszuwählen.