Domaine Koehler Jean-Claude et Fils

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Koehler Jean-Claude et Fils ist ein traditionsreicher Familienbetrieb mit Vignerons von Vater zu Sohn seit 1621 in Westhalten in der Region Elsass. Heute bewirtschaftet die Familie rund neun Hektar Rebfläche in den Gemeinden Westhalten, Soultzmatt und Rouffach sowie im Grand Cru Zinnkoepflé. Die Philosophie des Hauses ist auf die Erzeugung feiner, reiner und eleganter Weine ausgerichtet, die die Mineralität der elsässischen Terroirs widerspiegeln. Dabei wird nach den Prinzipien der rationalen Bewirtschaftung und mit dem Label Haute Valeur Environnementale gearbeitet. Die Vinifikation erfolgt mit langsamen Fermentationen und einer Reduzierung der Sulfite, um den Charakter der Weine zu bewahren.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Distributoren und Gastronomie.