Domaine du Chapitre

Über den Betrieb

Das in Saint Marcel im Rhonetal gelegene Weingut Domaine du Chapitre blickt auf eine familiäre Tradition zurück, die in Archiven bis in das 17. Jahrhundert zurückreicht. Die Rebfläche umfasst 30 Hektar und verteilt sich auf die Appellationen AOC Côtes du Rhône, AOC Côtes du Rhône Villages sowie Côteaux de l'Ardèche IGP. Die Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren gedeihen auf vielfältigen Böden wie Ton-Kalkstein, Schotter und Sand. Den Hauptanteil der Rebsorten macht Grenache aus, gefolgt von Syrah, Carignan, Cinsault, Counoise, Mourvèdre und Clairette rose. Der Ausbau der Weine erfolgt unter Berücksichtigung einer nachhaltigen Bewirtschaftung.