Domaine du Chapitre

Profilo dell'azienda

Situata a Saint Marcel nella valle del Rodano, l'azienda Domaine du Chapitre vanta una tradizione familiare documentata negli archivi fin dal XVII secolo. La superficie vitata si estende per 30 ettari, distribuiti tra le denominazioni AOC Côtes du Rhône, AOC Côtes du Rhône Villages e Côteaux de l'Ardèche IGP. Le viti, con un'età media di 30 anni, prosperano su terreni diversificati che comprendono argilla-calcare, ciottoli arrotondati e sabbia. Il Grenache costituisce la maggioranza dei vitigni, seguito da Syrah, Carignan, Cinsault, Counoise, Mourvèdre e Clairette rose. I vini sono prodotti secondo pratiche di agricoltura sostenibile.