Domaine des Terres Rouges

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine des Terres Rouges liegt in Azé im Süden des Burgund und bewirtschaftet seine Weinberge seit mehr als drei Generationen. Die Familie Blanchard, die zuvor einer Genossenschaft angehörte, gründete den eigenen Betrieb im Jahr 2015, in das seither auch Sohn Bastien eingebunden ist. Auf einer Rebfläche von 30 Hektar wird nach biologischen Grundsätzen gearbeitet, um gesunde Trauben auf Ton-Kalkstein-Böden zu erzeugen. Das Sortiment umfasst Weine aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir, Gamay und Aligoté sowie Crémant de Bourgogne. Im Weinkeller erfolgt die Vinifikation minimalistisch und naturnah, um den charakteristischen Ausdruck der Herkunft zu bewahren.

Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Pinot Noir.