Domaine Guillemard-Clerc

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Guillemard-Clerc hat seinen Sitz in Puligny-Montrachet und bewirtschaftet eine Rebfläche von rund zehn Hektar. Die Entstehung der heutigen Betriebsstruktur geht auf das Jahr 2003 zurück, während die Geschichte des Weinbaus bis in das Jahr 1990 reicht. Zum Portfolio gehören Weine aus verschiedenen Appellationen wie AOC Beaune 1er Cru, AOC Bienvenues-Bâtard-Montrachet und AOC Clos de Vougeot. Die Bewirtschaftung erfolgt umweltschonend nach den Richtlinien der zertifizierten Methode Haute Valeur Environnementale mit Bodenbearbeitung und integriertem Pflanzenschutz. Die Vinifikation verbindet traditionelle Methoden mit dem Einsatz moderner Technik in der Cuverie.

Im eno-Verzeichnis sind 19 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Pinot Noir.