Domaine de Ribonnet

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de Ribonnet liegt in Beaumont-sur-lèze in der Region Sud-Ouest und umfasst eine Rebfläche von 24 Hektar mit einer Gesamtzahl von 14 kultivierten Rebsorten, die unter der Denomination Comte Tolosan IGP vermarktet werden. Die Geschichte des Anwesens ist eng mit dem berühmten Ingenieur Clément Ader verbunden, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts das Weingut prägte, bevor es 1974 von Christian Gerber übernommen wurde. Christian Gerber stellte den Betrieb im Jahr 2001 vollständig auf biologische Landwirtschaft um und begann mit experimentellen Pflanzungen. Im Jahr 2015 übernahm sein Sohn Simon Gerber die Leitung und führte Restrukturierungsmaßnahmen durch. Die Weinberge erstrecken sich über verschiedene Lagen mit überwiegend argilo-kalcaire Böden und profitieren von ozeanischen, mediterranen sowie pyrenäischen Einflüssen.