Domaine de Quissat

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de Quissat liegt in Bazens im Département Lot-et-Garonne und wird seit 2018 in der Nachfolge der Eltern betrieben. Der kleine, fünf Hektar große Weinberg befindet sich auf einem südlich ausgerichteten Ton-Kalk-Hang in einer seit 1998 biologisch bewirtschafteten Landwirtschaft. Neben klassischen Rebsorten wachsen dort alte Sorten des Südwestens und verschiedene Hybriden, aus denen rote, roséfarbene und weiße Bio-Weine erzeugt werden. Die Arbeitsweise umfasst eine Handlese, den Einsatz autochthoner Hefen sowie eine möglichst natürliche Vinifikation mit reduziertem beziehungsweise keinem Schwefelzusatz. Das Sortiment wird unter den Bezeichnungen IGP Agenais und Vin de France vermarktet.

Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Abouriou und Fer Servadou.