Caves de l’Estabel - Cabrières

Über den Betrieb

Das Weingut Caves de l’Estabel - Cabrières bewirtschaftet 380 Hektar Rebfläche in einem natürlichen Amphitheater auf den sonnigen Ausläufern der niedrigen Cevennen im Département Hérault. Die Böden des Weinbergs bestehen hauptsächlich aus Schiefer, der sich in einer von Garrigue und Wäldern geprägten Landschaft befindet. Die Winzer erzeugen Weine in drei Farben, darunter rote, weiße und roséfarbene Weine. Das Sortiment umfasst Weine der Appellationen AOC Clairette du Languedoc, AOC Languedoc und AOC Languedoc Cabrières.