Domaine D'Esize

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine D'Esize wird von Christophe Bosson geführt und liegt in Aire-la-Ville im Genfer Gebiet. Die Mehrheit der Weinberge befindet sich am Hang von Bardonnex auf moränischen Böden mit kalkhaltigen Elementen. Seit dem Jahr 2025 arbeitet der Betrieb nach biologischen Richtlinien, zertifiziert durch Bio Suisse. Die Bewirtschaftung erfolgt unter anderem mit permanenter Begrünung, Guyot-Erziehung und manueller sowie mechanischer Laubarbeit. Die Lese der Trauben erfolgt von Hand, um eine hohe Qualität für die AOC Genève zu gewährleisten.