Domaine Charrier-Carbonnieu

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Charrier-Carbonnieu blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis in das Jahr 1782 reicht und heute in der vierten Generation von der Familie geführt wird. Der Betrieb liegt im Herzen der Appellation Sauternes in Bommes und umfasst eine Rebfläche von 23 Hektar, die sich auf 90 parzellierte Flächen verteilen. Die Böden aus Gravel, Ton und Sand bieten ideale Bedingungen für die Rebsorten Sémillon, Sauvignon und Muscadelle. Die traditionelle Arbeitsweise umfasst eine manuelle Lese, um die durch das lokale Mikroklima perfekt konzentrierten Trauben optimal zu selektieren. Nach der schonenden Pressung und einer kontrollierten Gärung reifen die Weine heran, um ihr charakteristisches aromatisches Profil zu entfalten.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst.