Domaine de Monteils

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de Monteils liegt in Preignac und wird seit mehreren Generationen als Familienbetrieb geführt. Der Ursprung des Betriebs geht auf Daniel Fiton zurück, bevor das Areal von nachfolgenden Generationen weiterentwickelt wurde. Heute umfasst das Gut eine Rebfläche von zehn Hektar mit einer Bepflanzung aus den Rebsorten Sémillon, Sauvignon und Muscadelle. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt in der Appellation Sauternes auf einem von Kies geprägten Terroir. Die Lese der Trauben erfolgt manuell in mehreren Durchgängen, um das vollreife Lesegut für die Vinifikation zu gewinnen.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Sémillon und Sauvignon Blanc. Der Betrieb beliefert Distributoren.