Domaine Allegria

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Allegria wurde im Jahr 2008 von einer Familie im Languedoc gegründet und liegt auf den Flanken des Volcans des Baumes in Caux. Der Betrieb bewirtschaftet eine zwölf Hektar große Rebfläche d’un seul tenant auf vulkanischen Böden, die seit 2011 zertifiziert biologisch bewirtschaftet wird. Die Mosaik aus neun mediterranen Rebsorten umfasst unter anderem Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan sowie weiße Sorten wie Roussanne und Marsanne. Die Vinifikation erfolgt parzellenweise in Beton- und ovoïden Gärtanks, wodurch jährliche Mengen zwischen 35 000 und 45 000 Flaschen entstehen.