Villa Tempora

Über den Betrieb

Das Weingut Villa Tempora ist ein familiärer Betrieb mit einer Rebfläche von neun Hektar im Herzen des Languedoc in Okzitanien. Auf dem terroirgeprägten Boden mit vulkanischen Einflüssen, Schiefer, Ton-Kalkstein und Rollkiesen bewirtschaftet das Gut seine Weinberge biologisch ohne chemische Produkte und mit manueller Lese. Die Rotweine entstehen aus den Rebsorten Mourvèdre, Syrah, Grenache und Carignan, während für den Weißwein Bourboulenc, Terret Bourret sowie Carignan Blanc und Gris verwendet werden. Bei der Vinifikation setzt der Betrieb auf natürliche Methoden mit reduzierten Zusätzen, um reine und authentische Weine zu erzeugen.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.