Domaine de Brin

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de Brin in Castanet im Südwesten Frankreichs basiert auf einer über Generationen bestehenden Familienfarm und wurde im Jahr 2008 von Damien Bonnet gegründet, der mit der Flaschenabfüllung begann und konsequent auf biologische Landwirtschaft setzt. Die Weinberge liegen auf bevorzugten Lagen mit Ton-Kalkstein-Höhenzügen und Plateaus. Neben dem Weinbau wird bewusst Polyculture mit verschiedenen Feldfrüchten betrieben, um eine artenreiche Umgebung für gesunde Böden zu fördern. Aufgrund der Vielfalt an Rebsorten, verschiedenen Vinifikations- und Ausbaugefäßen umfasst das Sortiment Pétillant Naturel, weiße, orange, rote, roséfarbene, süße Weine sowie Weine unter Florschicht aus der Appellation AOC Gaillac.

Im eno-Verzeichnis sind 15 Weine erfasst, überwiegend aus Braucol und Duras.