Dietrich Michel

Über den Betrieb

Das Weingut EARL Famille Dietrich hat seinen Sitz in Dambach-la-Ville im Elsass und blickt auf eine lange Geschichte zurück, die durch eine in das Jahr 1620 datierte Kellerkonstruktion belegt wird. Unter der Leitung von Michel Dietrich als Chef de culture und Alexis Dietrich als Kellermeister bewirtschaftet der Betrieb Weinberge in mehreren Dörfern, darunter auch den Grand Cru Frankstein. Die Rebflächen sind mit den sieben traditionellen elsässischen Rebsorten bestockt, die auf granitischen Kolluvialböden gedeihen. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit spontaner Gärung durch indigene Hefen in historischen Eichenfunden sowie dem Ausbau in Holzfässern oder Edelstahltanks. Der Vertrieb der Weine richtet sich an Privatkunden, die Gastronomie und den Weinfachhandel.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Gewürztraminer und Pinot Gris. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.