Der Zweiger

Über den Betrieb

Das Weingut Der Zweiger mit Sitz in Mooskirchen in der Weststeiermark wurde im Jahr 1960 von Ferdinand Zweiger gegründet und wird heute in der dritten Generation von der Familie geführt. Auf einer Rebfläche von zwölf Hektar werden zu rund fünfzig Prozent Schilcher und zu dreißig Prozent Weißburgunder kultiviert, während der Rest auf Sorten wie Welschriesling, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grauburgunder und Zweigelt entfällt. Die Böden und das Mikroklima der Lagen verleihen den Weinen eine ausgeprägte Mineralik sowie eine besondere Fruchttypizität. Der Ausbau erfolgt größtenteils klassisch im Stahltank, wobei zudem moderne Verfahren wie die Kaltmazeration angewendet werden und auch Frizzante erzeugt wird.