Der Zweiger

Profilo dell'azienda

L'azienda Der Zweiger, con sede a Mooskirchen nella Stiria Occidentale, è stata fondata nel 1960 da Ferdinand Zweiger ed è oggi gestita dalla terza generazione della famiglia. Su una superficie vitata di dodici ettari, circa il cinquanta percento è coltivato a Schilcher e il trenta percento a Pinot Blanc, mentre il restante venti percento comprende Welschriesling, Yellow Muscat, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris e Zweigelt. I terreni e il microclima dei singoli siti conferiscono ai vini una spiccata mineralità e tipicità fruttata. La vinificazione viene condotta in gran parte in modo classico in vasche d'acciaio inox, accanto all'applicazione di tecniche moderne come la macerazione a freddo e la produzione di Frizzante.