Der Zweiger

Perfil de la bodega

La bodega Der Zweiger, con sede en Mooskirchen en Estiria Occidental, fue fundada en 1960 por Ferdinand Zweiger y hoy es dirigida por la tercera generación de la familia. En una superficie de doce hectáreas de viñedos, aproximadamente el cincuenta por ciento está plantado con Schilcher y el treinta por ciento con Pinot Blanc, mientras que el veinte por ciento restante comprende Welschriesling, Yellow Muscat, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris y Zweigelt. Los suelos y el microclima de los diferentes sitios otorgan a los vinos una marcada mineralidad y una especial tipicidad frutal. La vinificación se realiza en gran parte de forma clásica en depósitos de acero inoxidable, combinada con la aplicación de técnicas modernas como la maceración en frío y la elaboración de Frizzante.