Über den Betrieb
Das Weingut Cupano liegt in Montalcino in der Toskana und wurde im Jahr 1994 von Ornella Tondini und Lionel Cousin gegründet. Auf insgesamt 35 Hektar Land, das biologisch bewirtschaftet wird, befinden sich 6,4 Hektar Rebfläche auf einer steinigen Anhöhe mit sandigem Ton und großen Kieselsteinen. Die Weinberge sind überwiegend mit Sangiovese für Brunello di Montalcino und Rosso di Montalcino sowie mit internationalen Rebsorten bepflanzt. Die Arbeitsweise orientiert sich an biodynamischen Prinzipien, traditioneller Handwerkskunst und einer naturnahen Bewirtschaftung. Ziel des Betriebs ist die Erzeugung langlebiger Weine mit Eleganz und Komplexität im französischen Stil.
Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Sangiovese und Merlot.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 6,4 ha
- gegründet
- 1994
- Zertifizierungen
- Bio (EU)
- Sprachen
- Englisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (4)
Cupano
Brunello di Montalcino
- Denomination
- Brunello di Montalcino DOCG
- Rebsorten
- Sangiovese
- Weintyp
- Rot
Natural fermentation in steel tanks with frequent pump-overs and délestage, aging on the fine lees in barriques bourguignonnes for at least 3 years, bottling without filtration 4 years after harvest.
Cupano
Brunello di Montalcino Riserva
- Denomination
- Brunello di Montalcino DOCG
- Rebsorten
- Sangiovese
- Weintyp
- Rot · Riserva
- Jahrgang
- 2016
Natural fermentation in steel tanks with frequent pump-overs and délestage, aging on the fine lees in barriques bourguignonnes for at least 4 years with 40-50% new oak, bottling without filtration 5 years after harvest.
Cupano
Ombrone
- Rebsorten
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Weintyp
- Rot · Riserva
Separate vinification of Merlot, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. Aging on the fine lees in barriques bourguignonnes for at least 18 months. The blend changes every year according to vineyards' yield.
Cupano
Rosso di Montalcino
- Denomination
- Rosso di Montalcino DOC
- Rebsorten
- Sangiovese
- Weintyp
- Rot
Natural fermentation in steel tanks with frequent pump-overs and délestage, aging on the fine lees in barriques bourguignonnes for at least 18 months, bottling without filtration 2 years after harvest.
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