Paradiso di Cacuci

Über den Betrieb

Das Weingut Paradiso di Cacuci wird von der Familie Cacuci in der nordwestlichen Zone von Montalcino in der Toskana geführt. Die Weinberge erstrecken sich über eine Rebfläche von elf Hektar in der Gegend der Canalicchi Alti mit Blick auf den Hügel von Montosoli. Die Produktion umfasst fünf Hektar für Brunello di Montalcino, einen Hektar für Rosso di Montalcino sowie fünf Hektar für Sangiovese IGT. Die Philosophie des Betriebs verbindet die Bewahrung der Tradition mit modernen Anbaumethoden im Einklang mit den Werten des Konsortiums. Der Ausbau des Brunello erfolgt ausschließlich in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche.

Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Sangiovese.