Colombo Sormani

Über den Betrieb

Das landwirtschaftliche Unternehmen Colombo Sormani wurde im Jahr 2019 von Lorenzo und Andrea in Chiuro im Herzen des Veltlins gegründet. Die Rebfläche des Betriebs umfasst heute rund anderthalb Hektar, deren terrassierte Weinberge in den Gemeinden Sondrio, Castione Andevenno, Ponte in Valtellina und Teglio liegen. Alle Weinberge werden von Hand bearbeitet und nach den Regeln des biologischen Landbaus bewirtschaftet. Im Ausbau erfolgen die Fermentationen spontan mit heimischen Hefen, während auf Zusätze, Filtrationen und Schönungen gänzlich verzichtet wird. Die produzierten Weine umfassen die Appellationen Rosso di Valtellina DOC und Valtellina Superiore DOCG.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst.