Perfil de la bodega
La empresa agrícola Colombo Sormani fue fundada en 2019 por Lorenzo y Andrea en Chiuro, en el corazón de la Valtelina. La finca abarca actualmente alrededor de una hectárea y media de viñedos en terrazas situados en los municipios de Sondrio, Castione Andevenno, Ponte in Valtellina y Teglio. Todos los viñedos se trabajan a mano y se cultivan según las normas de la agricultura ecológica. Durante la vinificación, las fermentaciones se producen de forma espontánea con levaduras autóctonas sin adición de productos correctivos, filtración ni clarificación. El portafolio incluye vinos de las denominaciones Rosso di Valtellina DOC y Valtellina Superiore DOCG.
El directorio eno registra 2 vinos, sobre todo de Nebbiolo.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 1,5 ha
- Fundación
- 2019
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Idiomas
- italiano
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (2)
Colombo Sormani
“Risc” Rosso di Valtellina
- Denominación
- Rosso di Valtellina DOC
- Variedades de uva
- Nebbiolo
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2022
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 24,41 €
Dopo la raccolta manuale segue la fermentazione in acciaio con una macerazione che va dai 5 ai 10 giorni sulle bucce. Il vino affina poi in vasche di acciaio per un periodo di circa sei mesi, al quale segue un ulteriore riposo in bottiglia di sei mesi.
Colombo Sormani
“Sassella” Valtellina Superiore
- Denominación
- Valtellina Superiore DOCG
- Variedades de uva
- Nebbiolo
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2022
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 37,70 €
Un vino che rappresenta al meglio l’idea di vino Lorenzo ed Andrea. Fermentazione in acciaio con un contatto con le bucce di circa dieci giorni. L’affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia e rovere francese da 500 litri di primo e secondo passaggio.
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