Clauvallis

Über den Betrieb

Das Weingut Clauvallis liegt im Osten des Rhonetals im Vaucluse und erstreckt sich am südlichen Fuß des Mont Ventoux sowie der Monts du Vaucluse. Archäologische Funde belegen eine sehr lange Weinbautradition in dieser Region mit ihrem von Miozänböden und quartären Formationen geprägten Terroir. Das mediterrane Klima mit starkem Sonnenschein und dem Einfluss des Mistral bietet optimale Bedingungen für die Erzeugung charaktervoller Weine. Die Rot- und Roséweine entstehen hauptsächlich aus Grenache Noir, Syrah, Carignan und Cinsault, während für die Weißweine Grenache Blanc, Clairette, Viognier und Chardonnay verwendet werden.