Chateau le Payral

Über den Betrieb

Das Château le Payral ist ein familiengeführtes Weingut in Saussignac unweit von Bergerac, dessen Geschicke Thierry nach sechs Generationen im Jahr 1992 übernommen hat. Nach einer Bodenanalyse stellte das Gut auf biologischen Landbau um und erlangte im Jahr 2005 die offizielle Zertifizierung sowie 2018 die Demeter-Zertifizierung für Biodynamie. Auf den saussignacoisen Böden entstehen verschiedene Weinlinien, die von frischen traditionellen Weinen bis hin zu originellen Kreationen reichen. Die Weine des Betriebs sind in zahlreichen Verkaufsstellen in Frankreich erhältlich und werden zudem international exportiert.