Chateau le Payral

Perfil de la bodega

La bodega Château le Payral es una finca de gestión familiar situada en Saussignac, no lejos de Bergerac, cuya dirección asumió Thierry en 1992 tras seis generaciones anteriores. Tras un estudio de los suelos, la finca se pasó a la agricultura ecológica, obteniendo la certificación oficial en 2005 y la certificación biodinámica Demeter en 2018. En los suelos de Saussignac, la bodega produce diversas gamas de vino que van desde estilos tradicionales frescos hasta creaciones originales. Los productos de la finca están disponibles en numerosos puntos de venta en toda Francia y también se exportan a nivel internacional.

El directorio eno registra 6 vinos, sobre todo de Malbec y Sémillon. La bodega suministra a comercio minorista.