Chateau la Tour Penedesses

Über den Betrieb

Das Weingut Chateau la Tour Penedesses bewirtschaftet eine Rebfläche von 40 Hektar in einer von Hügeln und Vulkanplateaus geprägten Talmulde im Languedoc. Die Böden zeichnen sich durch eine vielfältige Zusammensetzung aus saurem Schiefer, Kalkstein, Sandstein und vulkanischen Gesteinen wie Basalt aus. Dank des Einflusses verschiedener Mikroklimata und warmer Sommertage mit kühlen Nächten reifen die Trauben langsam heran. Der Betrieb arbeitet seit 2004 nach zertifizierten biologischen Richtlinien im Einklang mit der Natur. Die erzeugten Weine verteilen sich auf die Herkunftsbezeichnungen Côtes de Thongue IGP, AOC Languedoc-Pézenas und AOC Faugères.