Chateau Haut Calens

Über den Betrieb

Das Weingut Chateau Haut Calens ist ein familiärer Betrieb in Beautiran, dessen Weinbautradition im Gebiet der Graves in Bordeaux bis in das Jahr 1430 zurückreicht. Im Jahr 1987 wurde die Eigenschaft von der Familie Artaud erworben, die in die Wiederherstellung des Weinbergs sowie die Modernisierung des Kellers investierte. Heute bewirtschaftet der Betrieb eine Rebfläche von 35 Hektar auf tiefen Kiesböden und grauen Sanden. Die Bewirtschaftung erfolgt im Rahmen einer Konversion zum biologischen Weinbau mit manueller Lese und strenger Parzellenpflege. Die Rotweine werden aus Merlot und Cabernet Sauvignon gekeltert, während für die Weissweine Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle verwendet werden.