Erzeuger · Frankreich
Château Chillac
MONSIEUR LAURENT CASSY
33190 Morizès · Frankreich
Über den Betrieb
Das Château Chillac liegt in Morizès im Gebiet Entre-Deux-Mers nahe Bordeaux und ist ein mittelalterliches Anwesen aus dem 13. Jahrhundert. Der Betrieb befindet sich mittlerweile in der sechsten Generation im Besitz der Familie, wobei Christelle, Laurent und ihre Töchter Charlotte und Anne das Gut bewirtschaften. Die Rebfläche umfasst heute eine douzaine Hektar und ist vollständig biologisch sowie in Biodynamie bewirtschaftet. Im Keller kommen thermo-regulierte Tanks aus Beton und Edelstahl zum Einsatz, während auf eine Sulfitezugabe während der Vinifikation verzichtet wird. Ergänzt wird das Angebot des historischen Anwesens durch gîtes de charme mitten im Grünen.
Im eno-Verzeichnis sind 17 Weine erfasst, überwiegend aus Cabernet Franc und Sauvignon Gris.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 12 ha
- Zertifizierungen
- Bio (EU), Demeter
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (17)
Château Chillac
Bordeaux blanc sec
- Denomination
- AOC Bordeaux
- Rebsorten
- Sémillon, Muscadelle, Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Jahrgang
- 2022
- Alkohol
- 12 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 9,50 €
Ce vin blanc est un assemblage de cépages qui sont sur le domaine depuis plusieurs décennies et qui est le résultat d’une attention particulière pour la maturité de chacun.
Château Chillac
Bordeaux rosé
- Denomination
- AOC Bordeaux
- Rebsorten
- Cabernet Franc
- Weintyp
- Rosé · trocken
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 12 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 9,50 €
Le rosé est issus d ’une macération de quelques heures pour être vinifié comme un vin blanc. L’assemblage a été réalisé pour faire un vin plaisir.
Château Chillac
Château Chillac 2019 – Vin Biologique
- Denomination
- AOC Bordeaux
- Rebsorten
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2019
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 8,50 €
AOP BORDEAUX VIN BIOLOGIQUE MILLÉSIME: 2019 TERROIR: Argilo-calcaire CÉPAGES: 60% Merlot – 20% Cabernet Sauvignon – 20% Malbec
Château Chillac
Château Chillac Bordeaux 2014 – Vin Biologique
- Denomination
- AOC Bordeaux
- Rebsorten
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2014
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 8,00 €
AOP BORDEAUX VIN BIOLOGIQUE MILLÉSIME: 2014 TERROIR: Argilo-calcaire CÉPAGES: 60% Merlot – 20% Cabernet Sauvignon – 20% Malbec
Château Chillac
Château Quillet – Vin Biologique
- Denomination
- AOC Bordeaux
- Rebsorten
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2021
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 6,90 €
AOP BORDEAUX VIN BIOLOGIQUE MILLÉSIME: 2021 TERROIR: Argile – Sable – Calcaire – Grave rouge CÉPAGES: 40% Merlot – 40% Cabernet Sauvignon – 20% Cabernet Franc
Château Chillac
Entre deux Mers
- Denomination
- AOC Entre-Deux-Mers
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 12 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 10,50 €
AOP ENTRE DEUX MERS MILLESIME: 2023 TERROIR: Argile – Limons CEPAGES: 50 % Sauvignon Blanc – 50 % Sauvignon Gris
Château Chillac
Entre deux Mers « Entre nous »
- Denomination
- AOC Entre-Deux-Mers
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 12 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 10,50 €
AOP ENTRE DEUX MERS MILLESIME: 2023 TERROIR: Argile – Limons CEPAGES: 50 % Sauvignon Blanc – 50 % Sauvignon Gris VINIFICATION: Traditionnelle en cuve béton DEGRES: 12 % Vol.
Château Chillac
La Cuvée de nos Pères – Vin Nature
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2020
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 18,00 €
Le vin nature est issu de raisins travaillés en agriculture biologique, sans désherbant, sans pesticides, engrais ou autres produits de synthèse.
Château Chillac
Le glou glou…
- Denomination
- AOC Bordeaux
- Rebsorten
- Cabernet Franc
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 13 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 9,50 €
Ce vin de copain à déguster aussi bien à température ambiante ou frais se veut un vin facile à boire à tout moment de la journée.
Château Chillac
L’Insensé, le Blouge
- Rebsorten
- Cabernet Franc, Malbec, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle, Sémillon
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 11,5 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 12,00 €
Né d’un assemblage de cépages blancs et rouges, il est l’expression du métissage des caractéristiques de chacun.
Château Chillac
L’Originel 100% Cabernet Sauvignon – Vin biologique
- Denomination
- AOC Bordeaux
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon
- Weintyp
- Rot
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 15,00 €
Château Chillac
L’Originel 100% Malbec – Vin Biologique
- Denomination
- AOC Bordeaux
- Rebsorten
- Malbec
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2020
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 15,00 €
AOP BORDEAUX SANS SULFITES AJOUTES VIN BIOLOGIQUE / BIODYNAMIE MILLÉSIME: 2020
Château Chillac
L’Originel Bordeaux 2023 – SANS SULFITES AJOUTÉS
- Denomination
- AOC Bordeaux
- Rebsorten
- Merlot, Cabernet Franc, Malbec
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2023
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 10,50 €
AOP BORDEAUX VIN SANS SULFITE AJOUTÉ et CERTIFIÉ DEMETER BIODYNAMIE SANS SULFITES AJOUTES MILLÉSIME: 2023
Château Chillac
Petillant Naturel
- Weintyp
- Rosé · Brut
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 12,00 €
ROSE PET’NAT’ Ce vin effervescent est élaboré selon une méthode naturelle et traditionnelle, également connue sous le nom de méthode ancestrale
Château Chillac
Pétillant Naturel Pet’ Nat’ 2020 – Vin de France Biologique
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon
- Weintyp
- Schaumwein
- Jahrgang
- 2020
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 12,00 €
VIN DE FRANCE VIN BIOLOGIQUE / BIODYNAMIE MILLÉSIME: 2020 TERROIR: Argile – Mâchefers CÉPAGE: 100 % Cabernet Sauvignon
Château Chillac
Sauve qui peut…
- Denomination
- AOC Bordeaux
- Rebsorten
- Cabernet Franc
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 12,5 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 12,00 €
Vin de copains avec une aromatique intense de fruits rouges et noirs.
Château Chillac
Vin Orange – Vin de France Biologique
- Rebsorten
- Sauvignon Gris
- Jahrgang
- 2022
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 13,00 €
VIN DE FRANCE VIN BIOLOGIQUE / BIODYNAMIE MILLÉSIME: 2022 TERROIR: Argile CÉPAGE: Sauvignon Gris
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