Champagne Ruelle - Pertois

Über den Betrieb

Das 1930 gegründete Unternehmen Champagne Ruelle - Pertois wird in Familiengraden geführt und bewirtschaftet Lagen an der Côte des Blancs sowie den Coteaux sud d’Epernay. Zum Einsatz kommen die Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Meunier, aus denen handwerklich geprägte Champagner erzeugt werden. Die Bewirtschaftung der Rebflächen erfolgt auf Basis zertifizierter Richtlinien zur Förderung der Biodiversität, ergänzt durch eine traditionelle Handlese. Die Vinifikation erfolgt vollständig im eigenen Betrieb, wobei die Cuvées eine Mindestruhezeit in den Kellern durchlaufen.